Singapour & Malaisie ...
Sur les pas de Somerset Maugham

Arrivée à Singapour, accueil et transfert au Raffles en limousine.
Occupation immédiate de votre suite.
Après quelques heures de repos pour vous rafraichir, votre guide privé vous attend dans le lobby de l’hôtel pour une première découverte de la ville au Merlion. Vous visiterez tout d’abord les Gardens by the Bay (les Jardins de la Baie), d’immenses jardins futuristes composés d’une partie extérieure ainsi que de deux grandes serres. Saviez-vous que ce parc s’étend sur plus de 100 hectares ? Impressionnant ! Vous vous rendrez ensuite au Temple de la relique de la dent de Bouddha. Cette fameuse dent aurait été trouvée en 1980 dans un stupa effondré au Myanmar. Vous pourrez observer les trois grandes sculptures en or qui trônent au fond mais aussi des centaines de statues de Bouddha qui ornent les murs. Vous serez sous le charme ! Vous visiterez également le plus ancien temple hindou de Singapour : le temple Sri Mariamman. Comme son nom l’indique, ce temple est dédié à la déesse Mariamman, connue pour son pouvoir de guérison des plus fortes épidémies. Il est même classé Monument historique depuis 1973 ! Pour finir, vous vous baladerez sur Orchard Road. En plein centre de Singapour, il s’agit d’une destination incontournable dans toute l’Asie pour faire du shopping. Nature, divertissement et mode, il y en a pour tous les goûts : le Jardin botanique, le Cineplex ou encore les boutiques de vêtements feront le bonheur des petits comme des grands !
Si vous souhaitez en savoir plus sur un point particulier, qu'il s'agisse des meilleurs endroits pour manger, faire du shopping ou visiter un certain quartier situé non loin, 1 ou 2 heures sont prévues pour permettre de parfaire votre visite personnalisée. Un guide local francophone vous accompagnera tout au long de la visite à pied pour une expérience authentique et personnelle.

Au cours de cette visite, votre explorateur gastronomique «initié» vous conduira à travers certains des restaurants étoilés Michelin de Singapour.

Préparez-vous avec appétit, car vous dégusterez des plats et des collations dans 5 à 6 stands de deux marchands ambulants. Vous apprécierez non seulement les meilleures bouchées, mais entendrez également des histoires fascinantes sur la nourriture et les gens fiers qui se cachent derrière elles. Noodle Story propose une combinaison de nouilles malo Singapouriennes avec des ramen japonais garnis de tendres cha-su (porc au barbecue) et de crevettes croustillantes à la pomme de terre. Les fameux feuilletés au curry croustillants se dégustent mieux à chaud. Les nouilles au poulet à la sauce soja de Hong Kong, premier marchand ambulant à remporter une étoile Michelin à Singapour, ont vu sa popularité grandir alimentant son expansion à l'étranger. Char Kway Teow, le restaurant préféré des habitants, mélange des nouilles de riz plates sautées avec des œufs et des crevettes. Terminez la journée en beauté avec la glace kachang, une montagne colorée de glace pilée sirupeuse avec des haricots rouges sucrés, des cubes de gelée, des cors en crème et autres.
La visite dure +/- 3 heures (guide privé anglophone)

Envolez-vous dans les cieux pour une visite passionnante en hélicoptère de notre belle Cité du Lion. Admirez les spectaculaires lignes d'horizon de Singapour lors de ce vol en hélicoptère mémorable qui vous fera passer devant certains des sites emblématiques et historiques de Singapour. Pour rendre votre expérience vraiment interactive, notre hélicoptère est équipé de casques stéréo à deux voies, permettant à nos passagers de communiquer entre eux. Notre sympathique pilote vous fera également un commentaire en direct pendant que vous serez à 1000 pieds dans les airs, profitant de la vue panoramique de notre île ensoleillée.   Pour notre tour complet de 45 minutes, vous aurez droit à :   ·L'horizon de Singapour ·La zone de Marina Bay : Marina Bay Sands, les mouches de Singapour, Garden by the Bay, Marina Barrage et Commercial Business District.) ·Baie de Keppel ·Sentosa ( Universal Studio, Resort World Singapore, Sentosa Cove) ·Îles du Sud (île Kusu, île St John et îles des Sœurs) ·Bukit Timah Nature Reserve (Bukit Timah Hill et sa carrière) ·Réservoir Macritchie et Pierce ·Jardin zoologique/ safari de nuit ·Singapore Turf Club ·Parc du monument aux morts ·Littoral nord (détroit de Johor)  

Note : -Possibilité de le faire de jour (matin conseillé, il pleut souvent vers 17.00) ou après 18.30 pour observer la ville éclairée (si le survol de la ville est impressionnant de nuit, les autres espaces survolés sont nettement moins visibles. Supplément survol de nuit : 485€ La date est sous réserve de disponibilité et d’acceptation du contrôle aérien

Journée libre pour découvrir à votre guise la ville à travers ses différents quartiers.
Parmi lesquels : Le marché animé de Geylang Serai se situe au cœur de la communauté malaise. Naturellement, il propose principalement une cuisine malaise. Cependant, de nombreux plats indiens peuvent être trouvés ici aussi. Ce célèbre marché a une section humide vendant des produits frais, du poisson vivant aux épices, ainsi qu’un centre de restauration à l’étage. C'est l'endroit idéal pour savourer les plats singapouriens comme Roti Prata et Thosai avec un verre crémeux de Teh Tarik. Le quartier de Joo Chiat / Katong est une région riche en histoire et en architecture avec les exquis shophouses d’avant-guerre. Vous rouverez dans ce quartier la célèbre Laksa (une soupe de nouilles épicée populaire dans la cuisine de Peranakan) et le Ondeh Ondeh (un dessert glacé aux boulettes de riz).  Visitez Kim Choo Kueh Chang, du nom de madame Lee Kim Choo, matriarche, dont les boulettes de riz de nyonya sont très appréciées par la population locale depuis 1945.

Note : possibilité de guide privé sur demande, supplément de 345€/pers

Transfert privé pour la gare. Embarquez (lundi uniquement) à bord des magnifiques voitures vertes et crème du train Eastern & Oriental Express à la gare de Woodlands, à Singapour.
Installez vous dans votre cabine moderne et observez le train traverser des paysages luxuriants et verdoyants, créant ainsi l'ambiance parfaite pour votre immersion dans la nature sauvage de la Malaisie. Après le thé de l'après-midi, passé à contempler les vues depuis votre cabine, le dîner et le divertissement à bord vous attendent dans la voiture-restaurant.

Pendant le petit-déjeuner dans la voiture-restaurant, profitez des vues alors que le train traverse les rizières et les villages ruraux intemporels de l'ouest de la Malaisie.
Après le déjeuner, descendez à la gare d'Alor Setar pour une excursion en bateau jusqu'au parc marin de Pulau Payar à Langkawi, réputé pour sa vie sous-marine vibrante, des poissons perroquets et des poissons-anges aux murènes et aux mérous. Ici, vous recevrez un ensemble de pique-nique de luxe et aurez un éventail d'options à choisir. Détendez-vous avec des expériences de bien-être telles qu'un massage, la méditation et le tai-chi, essayez le paddle et la plongée avec tuba ou partez en promenade sur l'île. Avec un accueil chaleureux des habitants et l'accès à un bar pour des cocktails et un barbecue, c'est un véritable aperçu du paradis. De retour dans le train, une soirée de célébrations animées avec des artistes locaux vous attend dans la voiture-bar, accompagnée d'un délicieux dîner.

Pour le troisième jour de votre voyage Essence de la Malaisie, vous arriverez sur l'île de Penang.

Découvrez la cuisine peranakan en visitant une épicerie spécialisée dans les épices et des épiceries traditionnelles pour acheter des herbes et des légumes, avant de vous initier à la réalisation de quelques plats locaux alléchants. Pour les passionnés de culture et d'art, rendez-vous dans le quartier historique de Georgetown pour voir de superbes temples, un studio contemporain et un théâtre d'opéra et de marionnettes. Les explorateurs plus indépendants parmi vous parcourront les rues pittoresques de Georgetown à leur propre rythme, avec une carte, un trishaw et un chauffeur. Votre chauffeur vous emmènera où vous le souhaitez, des grandes attractions aux coins cachés. Retrouvez le train à Butterworth pour le déjeuner et un après-midi tranquille à bord. Ensuite, une dernière soirée de célébration vous attend avec une cuisine irrésistible, du divertissement et de la compagnie.
Si vous êtes toujours debout peu après minuit, rendez-vous dans la voiture d'observation pour admirer les lumières de Kuala Lumpur lorsque le train passera à travers la ville.

Prenez votre temps pour le petit-déjeuner dans votre cabine ou dans la voiture-restaurant pendant que vous traversez le sud de l'État de Johor. Bientôt, le train franchira le détroit jusqu'à Singapour, où votre itinéraire Wild Malaysia prendra fin, votre esprit rempli de vos nouveaux souvenirs magiques.

Transfert privé en limousine pour l’aéroport de Changi et envol pour Bangkok.
A l’arrivée, transfert au mythique hôtel Mandarin Oriental bordant le fleuve Chao Phaya. Cet hôtel de légende fut la propriété du roi de la soie, Jim Thompson et a connu d’illustres hôtes tels que Graham Green, Joseph Conrad, Peter Ustinov, Audrey Hepburn. Somerset Maugham y passa quelques mois « d’heureuses convalescences » après avoir attrapé la malaria.
Départ pour un dîner croisière privée sur le fleuve Chao Phraya.

Vous partirez depuis votre hôtel de Bangkok en début de matinée après votre petit déjeuner et rejoindrez un lieu étonnant : le marché de Talad Rom Hub, où le manège étonnant de ce marché vivant au rythme des passages du train ... où les étals se replient et se déplient alors que le train poursuit sa lente avancée au milieu de la foule.
Puis, vous retournerez à Bangkok pour la découverte de la Montagne Dorée, un lieu très paisible. Depuis le point culminant de cette montagne, vous aurez une parfaite vue des vieux quartiers comme celui des menuisiers et pourrez apercevoir au loin les gratte-ciels des quartiers modernes de Bangkok. Vous profiterez du calme et de la sérénité de ce lieu de prières bouddhiste pour vous échapper un instant du bruit et de l'agitation de la ville.
Déjeuner thaï raffiné en cours de visite.
Après-midi, visite du Grand Palais et du Wat Phra Keo, ainsi que du Temple Wat Pho (Bouddha Couché) et du Wat Arun (le temple de l'aube). Le Grand Palais, qui fût édifié en 1784, constitue en réalité une véritable petite cité abritant de magnifiques fresques et décorations, mais aussi de nombreux bâtiments avec une juxtaposition de styles à la fois orientaux et occidentaux. Dans l'enceinte du Grand Palais, vous visiterez le plus prestigieux temple du Royaume : le Temple du Bouddha d'Emeraude (Wat Phra Keo) et son fameux Bouddha de jade. Datant du 16ème siècle, le Wat Pho qui est le plus ancien, le plus vaste, et surtout le plus fascinant des temples de Bangkok. Il abrite de nombreuses chapelles, chedis, et la plus impressionnante collection de Bouddhas de Thaïlande dont cette statue de Bouddha de 45 mètres de long et 15 mètres de haut entièrement dorée à la feuille.
Le soir, transfert pour le plus impressionnant Roof Top de la ville perché au sommet de la tour Lebua avant de dîner au Mezzaluna ou à la Table du Chef de Vincent Thierry, tous deux doublement étoilés au Michelin.

Départ de votre hôtel pour une excursion d’une demi-journée dans Chinatown
Les Thaïlandais désignent le quartier chinois sous le nom de Yaowarat, où une véritable communauté chinoise a élu domicile depuis des années. Ses habitants se considèrent aujourd’hui comme des Thaïlandais. Nombreux sont ceux qui ne parlent plus le chinois ; cependant les traits de leurs visages en disent long sur leurs origines. Le quartier constitue un lieu intéressant à explorer. Les deux rues caractéristiques de Chinatown sont Yaowarat Road qui s’étend vers l’ouest au départ de Wat Trimit, et Sampheng Lane, artère parallèle au sud de Yaowarat. Départ de votre hôtel pour une excursion à vélo d’une demi-journée dans Chinatown. Votre promenade commencera à travers de petites ruelles ou vous pourrez découvrir la vie locale en toute tranquillité. 1er arrêt au temple Qiu Si Gong, temple chinois de 200 ans, très fréquenté par les Chinois résidants dans le quartier. Ses fresques et ornements vous laisseront le sentiment d’être en Chine le temps d’un instant. Continuation en vélo et arrêt au fameux Wat Trimit, le temple du Bouddha d’or, connu principalement pour abriter la plus grande statue de Bouddha au monde, moulée dans 5.5 tonnes d’or massif. Pendant 200 ans, l’image a été couverte par du stuc, jusqu'à un récent accident qui a brisé le stuc et révélé ce trésor caché. Puis continuation à travers le quartier en passant par de nouvelles petites ruelles, plus typiques les unes que les autres, une école, un marché local, un monastère et un marché aux fleurs. Les rues de China Town regorgent de scènes de vie insolites et authentiques, ouvrez tous vos sens pour profiter de la visite à 100% ! Apres avoir longé les quais de Chao Praya, vous traverserez la rivière pour atteindre Thonburi, la 3eme capitale historique de Thaïlande. Avec le dynamisme de China Town, le contraste est étonnant ! Vous découvrirez la vie locale de ce coin très calme de la capitale. Hors des sentiers battus, ce circuit original et les sourires des gens vous feront percevoir la vraie Thaïlande.
Déjeuner en cours de visite.
Puis départ en bateau local pour la visite de la maison de Jim Thompson, le ‘Père de la soie Thaïe’. Jim Thompson est un Américain qui est venu en Thaïlande à la fin de la Seconde Guerre Mondiale pour raviver l’industrie de la soie thaïe. Sa disparition dans la jungle malaisienne demeure toujours un mystère à ce jour. La maison, construite dans le style traditionnel thaï des maisons en teck, est maintenant un musée avec une inestimable collection d’art thaï et asiatique tel que les benjarong (des porcelaines multicolore). Dîner au restaurant Le Normandie de l’hôtel Oriental.

Découverte d’Ayutthaya, capitale ancestrale au fil de l’eau.
Le long de la rivière mais aussi aux vestiges de l’ancienne capitale, vous visiterez ainsi le wat Phra Si Sanphet, le symbole d’Ayutthaya dans l’enceinte de l’ancien palais royal, le Wat Mahathat avec sa tête de Bouddha enserrée dans les racines d’un banyan. Vous reprendrez le bateau pour la visite du très photogénique wat Yai Chai Mongkol, son Bouddha couché et son alignement de statues. Vous poursuivrez à l’extérieur de l’ile avec le wat Chaiwatthanaram majestueux au bord de la rivière.
Check in vers 09h00 pour votre croisière privée en bateau de charme.
10h00 : Départ de la croisière pour la visite du Wat Niwet Thammaprawat et le Palais d’été de Bang Pa-In
12h30 : Déjeuner puis continuation de la navigation vers la vieille ville d’Ayutthaya
16h00 : Visite du Wat Phutthaisawan
17h30 : Diner devant Wat Chai Wattanaram a la tombée du jour.
18h30 : Retour au point de départ.
Nuit à bord.

Retour sur Bangkok et envol pour Hong Kong.
A l’arrivée transfert en Rolls-Royce à l’hôtel de Hong Kong. Installation au Peninsula de Hong Kong offrant les plus belles vues sur la baie et au service de très haut niveau.
Dîner au Felix, superbe restaurant signé du designer Philippe Stark.
Il offre une vue incroyable sur la baie de Hong Kong !

A pied et en transports en commun, vous découvrirez Hong Kong.
Sans manquer les grands classiques comme Victoria Peak et les vestiges coloniaux de Kowloon, nous vous emmènerons dans les arrières rues, à la recherche de quelques vestiges de l’époque Ming, conservés précieusement par quelques antiquaires de « Cat Street ».
Pour terminer en beauté, nous vous proposons une croisière au coucher du soleil à bord de la dernière jonque à 3 mats de la Baie. La croisière dure 45 min et nous vous recommandons la croisière de 19.30 pour assister au spectacle « La symphonie des lumières ».
Dîner avec vue au Lai Ching Heen, la table deux étoiles Michelin du Regent, l’un des meilleurs restaurants cantonais de Kowloon.

Journée de visite à Hong Kong sur le thème de la gastronomie.
Dans le quartier Mongkok, accompagné de votre guide, vous fréquenterez les restaurants secrets, les échoppes et autres snacks les plus réputés de Hong Kong.
Une incroyable découverte du Hong Kong gourmand

Journée libre pour faire quelques emplettes ou satisfaire votre curiosité personnelle avant votre vol retour vers l’Europe Chambre à disposition jusque 18.00.
Dîner libre…