Accueil et puis transfert (sans guide) à l'hôtel. Chambre à disposition à partir de 14h00.  Rendez-vous en début d’après-midi avec votre guide francophone qui vous emmènera en direction de l’embarcadère le plus proche. Vous embarquerez sur un ferry local qui vous emmènera à l’embarcadère de Yod Piman. Vous reprendrez ensuite un petit bateau qui vous conduira de l’autre côté du fleuve dans le quartier historique et encore secret de Kudee Jin : le temple de Wat Kalayanamitr, le temple chinois, l’église portugaise, le grand Stupa blanc du Wat Prayoon, qui est d’ailleurs le plus haut de la capitale. Retour à l’hôtel, dîner libre et nuit.

Le matin, visite avec guide francophone du Grand Palais. Visite de la salle d’Audience et du temple du Bouddha d’Emeraude. Ensuite visite du Wat Pho et son grand Bouddha allongé mesurant 46 mètres de long et 15 mètres de haut, couvert de feuilles d’or. Déjeuner au restaurant Above Riva, qui offre une vue magnifique en face du Wat Arun. Après le déjeuner, vous reprendrez le ferry, en direction de Sapahn Taksin. Départ en métro aérien (BTS) jusqu’au quartier des derniers tisserands de la soie et des trésors d’art de la Maison Jim Thompson. Retour à l’hôtel en transport local.

Transfert (sans guide) matinal vers l’aéroport et envol pour Chiang Mai. Arrivée et transfert (sans guide) vers votre hôtel. Après-midi, départ en cyclopousse pour une visite des temples les plus intéressants de Chiang Mai ; Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh, Wat Chiang Mun. En fin d’après-midi, visite du temple Doi Suthep perché sur une colline dominant la ville pour assister à la prière des bonzes.

Départ vers le Lisu Lodge. Briefing de bienvenue et Prise en charge par le guide Lisu (anglophone) pour une première découverte à travers le village : le Temple Ton Lung et son jardin d'épices, thé au sein d'une famille locale et rencontre avec un shaman qui délivrera peut-être quelques-uns de ses secrets médicinaux. Déjeuner Thaï au Lodge et visite ensuite du centre culturel créé par les villageois, véritable témoin de la vie des villages de montagne Lisu et Akha.  Marche  à travers les rizières où vous apprendrez à cultiver le riz ; visite la nurserie de la fondation Himmapaan, cultivant de jeunes arbres dans le but de reconstruire la forêt et son écosystème.  Enfin, visite du jardin bio où sont cultivés les fruits et légumes cuisinés au Lisu Lodge. L'après-midi, plusieurs activités vous sont proposées: balade à vélo dans la campagne, bain vapeur, massage thaïlandais ou visite d’un village en char à bœufs. Le soir, Dîner et soirée folklorique de danses thaïes.

Départ à vélo (13 km) pour une balade dans la campagne. Arrêt à une plantation de thé. Le guide vous expliquera tout le processus de culture et récolte du thé.  Pique-nique bucolique et descente facile de 45 minutes en raft sur la rivière jusqu'à un village traditionnel. Continuation vers Khum Lanna. Accueil et cours de cuisine qui vous permettra d'élaborer votre propre repas Thaï pour le dîner.

Lever matinal par un thé ou café apporté en chambre avant votre balade au lever du soleil vers les villages San Kwang village et Phrao pour le marché du matin. Vous pourrez y acheter avec l'aide de votre guide, quelques offrandes dédiées au temple Wat Pa Gee où vous vous arrêterez au retour. Visite d'une ferme et retour à travers les rizières, au Lanna Farm pour le petit déjeuner. En milieu de matinée, vous découvrirez l’importance et l’histoire de la culture du riz en Thaïlande. Puis, vous partirez pour une collecte dans les jardins voisins des ingrédients (herbes, fruits, légumes...) nécessaires à votre second cours de cuisine. Vous préparerez un barbecue Traditionnel Lanna... Plusieurs possibilités vous sont proposées pour l'après-midi : balade à vélo, sculpture sur fruits et légumes, bain vapeur ou massage thérapeutique aux compresses chaudes à bases d’herbes. Retour à Chiang Mai vers 16h. Installation à l’hôtel, dîner libre et nuit.

NB - Les activités aux Lodges sont en regroupé.

Départ pour l'aéroport. Envol vers Koh samui. A l'arrivée, court transfert vers l'hôtel.

Séjour libre à l'hôtel sélectionné.

Séjour libre à l'hôtel sélectionné.

Matinée libre avant le transfert à l'aéroport. Envol vers Bangkok et connexion vers l'Europe.