Vertrek om 7u met de snelle boot naar het centrum van Saigon. Rit richting Cai Be (140 km – 3u ). Jullie schepen rond de middag in op jullie eigen sampan, de Song Xhan, voor een cruise van 3 dagen en 2 nachten in de Mekong Delta. Wanneer jullie aan boord van de Song Xanh gaan, worden jullie verwelkomd door de bemanning. De cruise begint met een bezoek aan de drijvende markt van Cai Be, met het ongelooflijke schouwspel van talrijke boten vol groenten en fruit. Verder ontdekken jullie het maken van rijstpasta, rijstpopcorn, kokosnoot en hoe longan fruit wordt gedroogd. Een heerlijk middagmaal wordt opgediend in het restaurant Longanier. Het is een prachtige Indochinese villa gelegen in een weelderige tropische plantage aan de rivier. Vervolgens varen jullie verder op een arm van de Mekong om Sa Dec te bereiken, doorheen een wirwar van rijstvelden en kanalen, gelegen in de schaduw van kokospalmen . Het is een magische plek waar jullie ondergedompeld worden in het dagelijkse leven van de tropen. Ontdekking van een mooi kanaal langs enkele plantages van waterhyacinten, gebruikt door ambachtslieden. Met een bootje ontdekken jullie smalle kanalen, een mooi lokaal dorp en tropische fruittuinen. Vervolgens bezoek aan een steenfabriek. Nadien verlaten jullie de sampan voor een bezoek aan Sa Dec, het "kleine Venetië van de delta". Wandel door kleine straatjes waar mooie oude Franse huizen naast Vietnamese en Chinese tempels staan. Bezoek de basisschool waar de beroemde schrijfster Marguerite Duras haar jeugd doorbracht. Jullie ontdekken eveneens de voormalige residentie van de heer Huynh Thuy Le, een rijke man van Chinese afkomst en minaar van Marguerite Duras. Een heerlijk diner wordt aan boord geserveerd. Overnachting aan boord.